Tag Archives: diversión

¡Frutas Frescas y divertidas para el verano!

5 Jul

2011_09_smoothie2

Durante la temporada alta de este verano, todavía estamos pensando en maneras de hacer de esta temporada una divertida para toda la familia. La comida siempre está en nuestra mente, ya que complementa las actividades divertidas que planificamos. Pasadías, barbecues, viajes a la playa o a la piscina pueden ser más divertidos si traemos algo especial parta compartir con todos. Es un gran momento para disfrutar de las muchas frutas que están disponibles en todos los lugares que visitamos. Trate de comer fruta en cada comida, cómalas como merienda, anime a la familia a comer más frutas, compre las que están de temporada y trate una nueva receta. Aquí les compartimos una receta cortesía de nuestro Programa Educativo Ampliado sobre Alimentos y Nutrición ( EFNEP por sus siglas en inglés)
Smoothie de 4 Frutas Da 4 porciones. 1 taza es una porción
Necesitará:
1 ½ tazas de yogurt de vainilla bajo en grasa
1 taza de jugo de piña
½ taza de duraznos/melocotones enlatados
½ taza de fresas congeladas
2 platanitos fruta
4-5 cubitos de hielo
Instrucciones:
1. En una licuadora combine el yogurt de vainilla y el jugo de piña.
2. Revuelva para que se mezcle.
3. Agregue los duraznos, fresas, platanitos cortados a la mitad.
4. Tape la licuadora y asegúrese que esté bien cerrada. Licúe hasta que se haga puré. Sírvalo.
MiPlato:
1 taza de fruta, 3/8 de taza producto lácteo

Advertisements

Seguridad en el Verano

13 Jun

safe summer Durante los meses de vacaciones las salas de emergencia de los hospitales ven un incremento en el número de lesiones y heridas en niños menores de 14 años. Miles de niños y adultos sufren complicaciones relacionadas con deportes, sus actividades recreativas y algunos a raíz de sus encuentros con la madre naturaleza. Mientras hacemos planes para el cuidado de nuestros hijos durante este tiempo nos preocupamos por sus actividades, y su alimentación para asegurarnos que pasen un verano divertido y muy activo. Sin embargo, debemos pensar de antemano en como minimizar los riesgos de: una caída, una quemadura, un golpe fuerte, ahogamientos y hasta la muerte.
Muchos expertos han determinado que las lesiones más frecuentes durante el verano están relacionadas a las caídas, en especial aquellas desde un trampolín o desde el equipo del parque infantil. También es frecuente ver niños con fracturas en brazos y piernas relacionadas a sus bicicletas o patinetas, pero las más peligrosas son las que afectan la cabeza cuando no se utiliza un casco protector. Las familias acampan al aire libre, aumentando la posibilidad de quemaduras relacionadas a fogatas y uso de químicos que se inflaman para cocinar. Las actividades acuáticas son posiblemente las más divertidas, pero la prevención de ahogamiento es la clave para una buena diversión. Los jóvenes y los niños deben estar supervisados muy de cerca y deben ser motivados a seguir las reglas de seguridad en la piscina, la playa, los lagos y en donde quiera que el agua sea parte de la diversión.
Por último el aprender Resucitación Cardiopulmonar es algo importante para los padres y quienes se encargan de cuidar a los niños. No olvidemos tener un plan de emergencias diseñado para que la familia y todos sus miembros sepan que hacer en un momento de necesidad. Preparémonos para un verano divertido y libre de lesiones.