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¿Es la comida orgánica o natural mejor para su bebé?

31 Jan

La comida orgánica se produce sin pesticidas convencionales, sin fertilizantes químicos y sin hormonas de crecimiento. Alimentar a su niño con comida para bebé orgánica puede limitar su exposición a estas sustancias. Sin embargo, de acuerdo a la Academia de Nutrición y Dietética (AND por sus siglas en inglés) los alimentos producidos de manera orgánica pueden no ser más  saludables o seguros que otros alimentos. Los residuos de pesticidas y fertilizantes en productos orgánicos y no orgánicos no sobrepasan los umbrales de seguridad del gobierno.  images[5]

Los alimentos “naturales” son los que se parecen más a su estado original. No se les ha agregado ingredientes artificiales o conservantes. Ejemplos de ellos son el arroz integral, las almendras, y cierta clase de jugos de manzana. Los alimentos “naturales” pueden o no ser orgánicos.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) otorga sellos orgánicos a los productos que contienen diferentes porcentajes de ingredientes orgánicos, pero el USDA no declara o garantiza que las comidas orgánicas sean más seguras o más nutritivas que las comidas no orgánicas.

Algunos padres prefieren la comida para bebé orgánica ya que estas defienden el medio ambiente. Otros opinan que la comida para bebé orgánica simplemente sabe mejor. Sin embargo, lo que es más importante es una dieta balanceada. Ofrecerle a su hijo comidas saludables desde el principio, sean o no orgánicas, establecerá de por vida una alimentación saludable.  imagesCA66MNEG

Consejos para la compra y seguridad de los alimentos:

  • Compre vegetales y frutas en estación para asegurar una mejor calidad. Por ejemplo, compre manzanas en el otoño y bayas y tomates en el verano. Así se contribuye en el ahorro de combustible para transportar vegetales y frutas de lugares lejanos.
  • Lea las etiquetas nutricionales de los productos. Orgánico puede no significar saludable.  Algunas comidas orgánicas tienen alto contenido de grasa, azúcar y sal.
  • Si le preocupan los pesticidas, pele las frutas y vegetales. Corte las hojas exteriores de vegetales de hojas como la lechuga y el repollo. Pero recuerde que al pelar las frutas y vegetales también está reduciendo el valor nutricional de los alimentos. Los pesticidas se encuentran algunas veces en las partes grasosas de los alimentos, retire la grasa de las carnes y la piel de los pescados y del cerdo.

Los padres necesitan darles a sus bebés alimentos saludables. Si los alimentos orgánicos están disponibles y los puede pagar, cómprelos y pruébelos. Pero no deje que el sello de los alimentos  orgánicos lo limite en la compra de alimentos saludables.

Is organic or natural baby food better?

31 Jan

Organic foods are usually grown without conventional pesticides, chemical fertilizers or growth hormones. Feeding your baby organic baby food might limit his or her exposure to these substances. However, according to the Academy of Nutrition and Dietetics (AND) organic foods may not be healthier or safer than other kinds of foods. Residues of pesticides, fertilizers and other products on organic and nonorganic foods don’t exceed government safety thresholds.
Natural foods are as close as possible to their original state. No artificial ingredients or preservatives are added to them. Examples: brown rice, almonds, certain apple juices. Natural foods may or may not be organic. images[5]
The U.S. Department of Agriculture (USDA) provides organic seals for products that contain various percentages of organic ingredients – but the USDA makes no claims or guarantees that organic foods are safer or more nutritious than are nonorganic foods.
Some parents prefer organic baby food because it’s environmentally friendly. Others feel that organic baby food simply tastes better. What’s most important, however, is a balanced diet. Offering your child healthy foods from the beginning – whether they are organic or not – will set the stage for a lifetime of healthy eating.   imagesCA66MNEG
Shopping and safety tips
• Buy vegetables and fruits when they’re in season. This will help ensure the best quality. For example, buy apples in the fall and berries and tomatoes in the summer. This also saves on fuel to transport produce from far away.
• Read labels carefully. Organic may not mean healthy. Some organic foods are high in fat, sugar or salt.
• If you worry about pesticides, peel all fruits and vegetables. Trim the outer leaves of leafy vegetables like lettuce and cabbage. But remember, peeling may also reduce nutritional value. Pesticides are sometimes found in the fatty parts of food. So remove fat from meat and the skin from fish and poultry.
Parents need to feed the babies with healthy foods. If organic foods are available and you can afford them, great; give them a try. But don’t sacrifice good nutrition for the organic label.