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Sí, los OGM (organismos genéticamente modificados) son seguros

27 Feb

Mi hijo, Nicholas, decidió escribir un ensayo sobre los OGM para su clase de Lenguaje. Le animé a usar información de investigaciones o información basada en experimentos científicos. Esto es lo que encontramos:

 • Los organismos genéticos modificados son plantas y animales con cambios en su ADN. Estos cambios se realizan para mejorar su rendimiento y disponibilidad. Estos cambios genéticos han estado ocurriendo durante diez mil años cuando comenzó la agricultura.    

dna •  Hoy en día, casi todos los alimentos han sido modificados genéticamente. Sin embargo, sólo hay 9 cultivos GM comercialmente aprobados disponibles en los Estados Unidos: soja, maíz (campo y dulce), canola, algodón, alfalfa, remolacha azucarera, calabaza de verano, papaya y papas. Pronto las manzanas GM llegarán a los mercados locales. La nutrición y composición de estos cultivos son los mismos que los alimentos que no son OGM. Además, nuestros cuerpos los digieren de la misma manera que los cultivos que no son GM.

 • Estos OGM no presentan nuevos riesgos para la salud: no causan alergias, cáncer,  infertilidad, trastorno de déficit de atención con hiperactividad (TDAH) o cualquier otra enfermedad o condición. Las autoridades científicas de todo el mundo, como la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la Organización Mundial de la Salud, la Asociación Médica Americana y la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia han examinado cientos de estudios científicos. En conclusión, encontraron que los cultivos alimentarios transgénicos no representan ningún riesgo para las personas, los animales o el medio ambiente.

• Antes de llegar al mercado, los cultivos de semillas genéticamente modificadas se Estudian de manera extensive para asegurarse que no representan un peligro para las personas, los animales y el medio ambiente. Los productos GM de hoy son los productos agrícolas más investigados y probados de la historia. Las agencias reguladoras mundiales de setenta países han revisado la información de seguridad y no han encontrado riesgos. apples

• En los Estados Unidos, los cultivos modificados genéticamente son revisados por lo menos 2 o 3 Agencias reguladoras federales: el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la Agencia de Protección Ambiental (EPA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

Mientras que Facebook y otros sitios de medios sociales hacen un excelente trabajo de diffusion de la información, tenemos que recordar que a veces la información no es completamente exacta. Como con cualquier cosa, la oficina de Extensión recomienda el uso de sitios y recursos de buena reputación al hacer la investigación. La oficina de Extensión se complace en ayudar con la información basada en la investigación para cualquier pregunta o preocupación que pueda tener.