Archive | April, 2014

En búsqueda de los huevos de pascua

17 Apr

easter eggs 2

Durante este tiempo de primavera las familias comienzan a disfrutar de muchos eventos al aire libre. Las fiestas de primavera se llenan de color y sabor ya que los niños esperan con ansias el día de ir en búsqueda de los huevos de pascua. Los padres, abuelos y otros adultos disfrutan planificando y preparando un evento especial. Muchos prefieren decorar sus propios huevos de colores y siguen diferentes métodos para completar la tarea.

Sin embargo, muchas familias olvidan seguir varios pasos importantes que pueden ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades relacionadas a los alimentos que se pueden contraer por la Salmonella. Esta bacteria puede estar presente si se usan huevos duros hervidos para las festividades.

La recomendación principal es que usemos unos huevos para la decoración y la búsqueda y otros para comérnoslos. En realidad seria mucho mejor usar solo huevos de plástico para los juegos del día. Es muy divertido colorear y decorar los huevos, pero si usted planifica hacerlo asegúrese de usar solo colorantes que se puedan comer y mantenga los huevos en la nevera hasta justo antes de comenzar la búsqueda.

Otras recomendaciones importantes relacionadas al manejo y a la ingesta de los huevos incluyen lo siguiente:

  • Aunque los huevos estén hervidos, no permita que estén sin refrigeración por más de dos horas.
  • Si usted va a vaciar los huevos para usar los cascarones, tenga cuidado y utilice solo huevos que sean pasteurizados. Los demás pudieran tener Salmonella. Si no están disponibles desinfecte los huevos antes de tocarlos con su boca. Use agua caliente y enjuáguelos con una cucharadita de cloro por cada media taza de agua.
  • Use los huevos crudos tan pronto como sea posible y no los guarde en el refrigerador.
  • Si va a esconder los huevos afuera, escoja un lugar limpio en donde las mascotas o los animales no hayan estado.
  • Los huevos duros deben comerse no más tarde de siete días.

Es muy divertido ir en búsqueda de los hermosos huevitos de colores. Haga todo lo que este a su alcance para que también sea una actividad segura para usted y su toda su familia.

 

 

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In search of Easter eggs

17 Apr

easter eggs 2

During spring time, families begin to enjoy many outdoor events. The spring celebrations are filled with color and flavor as the children eagerly wait for the day when they can search for the Easter eggs. Parents, grandparents and other adults enjoy planning and preparing for the special event. Many prefer to decorate their own colored eggs and follow different methods to complete the task.

However, many families forget about several important steps that can help prevent the development of diseases related to food that may be caused by Salmonella. These bacteria can be present if you use hard boiled eggs boiled for the festivities.

The main recommendation is that we use some eggs for decorating and search and others for eating. In reality, it would be much better to use only plastic eggs for the games of the day. Coloring and decorating the eggs can be a fun activity, but if you are planning do so be sure to use only dyes that can be eaten and keep the eggs in the refrigerator until just before you begin the search.

Other important recommendations you should follow when touching and working with the eggs includes the following:

  • Although the eggs are boiled, do not allowed them to be without refrigeration for more than two hours.
  • If you are going to empty the eggs to use the eggshells, be careful and use only eggs that are pasteurized. Others might have Salmonella. If pasteurized eggs are not available disinfect the eggs before touching them with your mouth.
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  • Use hot water and rinse them with a teaspoon of bleach per each half a cup of water.
  • Use raw eggs as soon as possible and do not store in the refrigerator.
  • If you are going to hide the eggs out, choose a clean place where pets or animals have not been.
  • The hard-boiled eggs should be eaten no later than seven days.

Everybody enjoys searching for the beautiful and colorful eggs. Do everything you can to make them safe as well for you and your entire family.